Aktuelles

„Restlverwertung“: Pilze

Rezept 10/22

Eine beliebte Freizeitbeschäftigungen im Herbst: Pilze sammeln. Doch wann ist die beste Zeit dafür? Das
kommt darauf an, welche Pilze man gerne finden möchte. Steinpilze kannst du häufig bereits im Mai finden.
Die Eierschwammerl beginnen im Juni bei feucht-waren Wetter zu sprießen. Im Herbst ist bei uns die beste
Suchzeit und du findest viele verschiedene Sorten (Steinpilze, Eierschwammerl, Parasol, usw.).
Manchmal hat man Glück und entdeckt plötzlich auf einmal eine große Menge. Nicht immer fällt einem
sofort ein, wofür man die Pilze verwenden kann. Möchtest du die Pilze jedoch nicht einfrieren, musst du
schnell handeln, da Waldpilze keine so lange Haltbarkeit haben.

Download: Rezept Oktober

Hier geht´s zu den anderen Monaten.

newsbeitrag oeffnungszeiten

Geänderte Öffnungszeiten 29.11.22

newsbeitrag oeffnungszeiten

Geänderte Öffnungszeiten 29.11.22

kochrezepte

„Restlverwertung“: Kürbisse

jobs

Wir haben noch Platz: Turnusarzt/Turnusärztin (6 Monate Lehrpraxis)