Vielleicht haben Sie (auch von medizinischen Fachkräften) schon öfter gehört, dass Sie als Diabetiker:in keine Zwischenmahlzeiten essen sollten. Oft wird empfohlen, mindestens 4 Stunden zwischen den Mahlzeiten nichts zu essen oder bei Hunger lieber ein Glas Wasser zu trinken. Aber ist das tatsächlich die richtige Vorgehensweise? Und was passiert, wenn Sie doch einmal so hungrig sind, dass Sie zwischendurch etwas zu Essen brauchen? Im Monat Februar widmen wir uns diesen Fragen und der Frage: wie kann ich Zwischenmahlzeiten einbauen, die keine Blutzuckerspitzen verursachen.
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